【豬尾、無花果、蘋果、馬蹄、玉米、菜心、寬河粉】
回台灣每天大魚大肉，上飛機前還大嗑鹽酥雞、蔥抓餅和珍奶，回紐西蘭後果然有人感冒了...幸好不是我哈哈哈，還可以趁機扮演照顧者兼不負責任的食補專家角色？估狗了十幾分鐘，看起來感冒時也不適合用藥膳，多蔬果比較好，所以一早便奔至附近的亞洲超市和肉舖，中午生出這道清湯河粉，嚐起來還不錯，和想像中一樣清甜，而且是第一次用無花果入菜！
大略做法：豬尾川燙、蘋果去皮去籽切四瓣，與無花果乾放入水中煮滾，撈除浮沫，轉小火燉一小時，蘋果爆裂後撈除，加入玉米(玉米鬚也一起)再煮20分鐘，再放入馬蹄煮10分鐘，最後下菜心、蔥花，沖入碗裡燙好的河粉後即完成。
至於療效如何我也不知道，晚上再來燉紅棗蒜頭香菇雞吧💪
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